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二零二零年一月份蔬菜价格分析

2020-02-02 05:14:35 | | 浏览 188 次

    根据本市场二○二○年一月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比上涨29.43%,本月蔬菜交易量月环比减少3.28%。一月份,据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下:本月的28种蔬菜平均批发价格为5.89元/公斤,本月豇豆的价格最高,平均价格为13.17元/公斤,白萝卜的价格最低,平均价格为1.70元/公斤。
    附表:

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价 (元/公斤)

环比

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价

(元/公斤)

环比

青菜

3.00

4.77

58.89%

豇豆

12.00

13.17

9.72%

菠菜

4.70

5.10

8.51%

土豆

2.10

3.40

61.90%

油麦菜

5.20

5.33

2.56%

平菇

5.30

6.17

16.35%

茼蒿

5.80

11.03

90.23%

红薯

2.30

2.90

26.09%

韭菜

7.00

7.47

6.67%

金针菇

7.20

10.03

39.35%

大白菜

1.00 

1.93

93.33%

尖椒

3.30

3.87

17.17%

菜花

3.77

3.83

1.68%

青椒

2.80

5.20

85.71%

西葫芦

5.00

6.60

32.00%

黄瓜

5.30

8.80

66.04%

莲花白

1.10

2.00

81.82%

红萝卜

2.70

3.33

23.46%

莴笋

3.10

3.20

3.23%

白萝卜

1.30

1.70

30.77%

茄子

4.80

7.87

63.89%

生姜

8.50

9.67

13.73%

芹菜

1.90

2.73

43.86%

大葱

2.23

3.73

60.23%

莲菜

4.80

6.07

26.39%

洋葱

2.80

3.33

19.05%

豆角

10.00

11.17

11.67%

大蒜

8.50

10.50

23.53%

    涨幅在10%以下的蔬菜品种有:菠菜、油麦菜、韭菜、菜花、莴笋、豇豆;涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:豆角、平菇、尖椒、生姜、洋葱;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:莲菜、红薯、红萝卜、大蒜;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:青菜、茼蒿、大白菜、莲花白、茄子、芹菜、土豆、金针菇、青椒、黄瓜、白萝卜、大葱。
    具体分析,一月份蔬菜价格大范围上涨。一月底是我国传统佳节“春节”,春节期间老百姓习惯采购蔬菜、水果、蛋类和肉类,节日气氛高涨,农产品需求增加,蔬菜供应整体呈现供不应求的现象。受全国多地雨雪气候影响,蔬菜运输费用有所增加。其次,受新型冠状病毒肺炎疫情影响,蔬菜调运难度进一步加大。同时,一月份气温较低蔬菜生长缓慢,许多蔬菜产地出现青黄不接的情况。综上所述,一月份蔬菜价格上涨明显。
    预计二月份,随着“立春”“雨水”节气到来,气温逐步回升,部分时令蔬菜陆续上市,菜价整体将呈小幅度下降趋势。

    咸阳新阳光农副产品有限公司
    2020年2月1日