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二零二零年十二月份蔬菜价格分析

2021-01-03 08:13:10 | | 浏览 463 次

    根据本市场二○二零年十二月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比上涨26.78%。十二月份,据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下:本月的28种蔬菜平均批发价格为5.25元/公斤,本月豇豆的价格最高,平均价格为12.73元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为1.07元/公斤。

附表:

品名

上月均价

本月均价

环比

品名

上月均价

本月均价

环比

青菜

3.10 元/公斤

4.87 元/公斤

56.99%

豇豆

8.50 元/公斤

12.73 元/公斤

49.80%

菠菜

3.90 元/公斤

4.27 元/公斤

9.40%

土豆

1.93 元/公斤

2.20 元/公斤

13.79%

油麦菜

5.17 元/公斤

5.77 元/公斤

11.61%

平菇

4.57 元/公斤

6.63 元/公斤

45.26%

茼蒿

3.10 元/公斤

6.50 元/公斤

109.68%

红薯

2.17 元/公斤

3.20 元/公斤

47.69%

韭菜

4.93 元/公斤

4.97 元/公斤

0.68%

金针菇

5.20 元/公斤

7.67 元/公斤

47.44%

大白菜

0.97 元/公斤

1.07 元/公斤

10.34%

尖椒

6.27 元/公斤

8.93 元/公斤

42.55%

菜花

3.60 元/公斤

3.80 元/公斤

5.56%

青椒

4.43 元/公斤

7.60 元/公斤

71.43%

西葫芦

3.17 元/公斤

3.20 元/公斤

1.05%

黄瓜

4.20 元/公斤

4.60 元/公斤

9.52%

莲花白

1.93 元/公斤

1.83 元/公斤

-5.17%

红萝卜

2.27 元/公斤

2.13 元/公斤

-5.88%

莴笋

3.00 元/公斤

3.40 元/公斤

13.33%

白萝卜

2.17 元/公斤

2.10 元/公斤

-3.08%

茄子

4.03 元/公斤

5.33 元/公斤

32.23%

生姜

11.33 元/公斤

10.67 元/公斤

-5.88%

芹菜

2.70 元/公斤

2.90 元/公斤

7.41%

大葱

4.67 元/公斤

7.63 元/公斤

63.57%

莲菜

5.33 元/公斤

6.27元/公斤

17.50%

洋葱

2.23 元/公斤

2.43 元/公斤

8.96%

豆角

5.33 元/公斤

8.07 元/公斤

51.25%

大蒜

5.80 元/公斤

6.30 元/公斤

8.62%

     涨幅在0%—10%的蔬菜品种有:菠菜、 韭菜、菜花、西葫芦、芹菜、黄瓜、洋葱、大蒜;涨幅在10.01%—20%的蔬菜品种有: 油麦菜、大白菜、莴笋、莲菜、土豆;涨幅在20.01%以上的蔬菜品种有:青菜、茼蒿、茄子、豆角、豇豆、平菇、红薯、金针菇、尖椒、青椒、大葱;降幅蔬菜品种有:莲花白、红萝卜、白萝卜、生姜。
     具体分析,十二月份蔬菜整体价格涨幅较大。主要受以下原因影响:一是,因低温、雨雪气候影响,当地叶菜类蔬菜生长受限,产量大幅下降,受市场供需因素影响,价格整体大幅上涨;二是,本月全国大范围降温、多地降雪,道路运输困难,需要从外省或外市调运的蔬菜如豇豆、茄子、豆角、青椒、大葱等蔬菜价格涨幅较大。三是,菌类蔬菜受温度影响、人工与种植成本共同制约下本月上涨幅度明显。
     预计一月份,随着气温逐渐回升,菜价整体将呈小幅回落趋势。

 咸阳新阳光农副产品有限公司

2021年1月2日