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二零二一年五月份蔬菜价格分析

2021-06-01 07:56:44 | | 浏览 139 次

      根据本市场二○二一年五月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下降3.62%。五月份,据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下:本月的28种蔬菜平均批发价格为4.01元/公斤,本月豇豆的价格最高,平均价格为8.5元/公斤,莲花白的价格最低,平均价格为0.87元/公斤。

附表:

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价 (元/公斤)

环比

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价

(元/公斤)

环比

青菜

3.57

3.37

-5.61%

豇豆

7.37

8.50

15.38%

菠菜

3.73

4.17

11.61%

土豆

1.67

1.50

-10.00%

油麦菜

5.77

3.87

-32.95%

平菇

4.30

5.83

35.66%

茼蒿

5.40

3.50

-35.19%

红薯

4.17

4.43

6.40%

韭菜

2.40

2.63

9.72%

金针菇

4.23

4.37

3.15%

大白菜

1.55

1.23

-20.43%

尖椒

3.90

3.90

0.00%

菜花

2.80

3.37

20.24%

青椒

4.03

3.70

-8.26%

西葫芦

2.87

1.77

-38.37%

黄瓜

3.90

4.00

2.56%

莲花白

1.23

0.87

-29.73%

红萝卜

2.37

3.00

26.76%

莴笋

2.03

1.83

-9.84%

白萝卜

1.40

1.43

2.38%

茄子

5.03

4.23

-15.89%

生姜

7.97

8.20

2.93%

芹菜

2.57

2.20

-14.29%

大葱

7.47

7.60

1.79%

莲菜

7.93

7.93

0.00%

洋葱

2.67

2.17

-18.75%

豆角

9.17

7.60

-17.09%

大蒜

4.93

5.00

1.35%

      本月莲菜、尖椒价格平稳,红薯、金针菇、黄瓜、白萝卜、生姜、大葱及大蒜价格均略有上涨,涨幅均在10%以下。本月蔬菜价格波动差异较为明显,其中,涨幅在10.1%—20%的蔬菜有菠菜、豇豆;涨幅在20.1%—30%的蔬菜有菜花和红萝卜;平菇涨幅最大,达到35%以上。降幅在10%以下的蔬菜品种有:青菜、莴笋、土豆、青椒;降幅在10.1%—20%的蔬菜品种有:茄子、芹菜、洋葱;降幅在20.1%—30%的蔬菜品种有:大白菜和莲花白;降幅在30.1%以上的蔬菜品种有:油麦菜、茼蒿及西葫芦。

      具体分析,五月份蔬菜价格总体有涨有跌,涨幅小跌幅大。受季节因素和供求关系影响,咸阳本地青苗菜普遍价格大幅下跌,而部分外运硬菜则价格略有小涨,尤其是处于生长后期的菜品,价格则大幅上涨,比如平菇、红萝卜等。预计六月份,气温继续大幅回升,蔬菜生长周期缩短,时令鲜菜大量上市,菜价将整体继续呈下降趋势。



咸阳新阳光农副产品有限公司

2021年5月31日