行情分析
联系我们
二零一六年六月份蔬菜价格分析
根据本市场二○一六年六月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比上涨7%，本月蔬菜交易量月环比指数上涨11%。
六月份，据本市场对28种蔬菜如甘蓝、豇豆、西红柿、黄瓜、芹菜等进行监测分析如下：本月的28种蔬菜平均批发价格为3.31元/公斤。莲菜的价格最高，平均价格为8.29元/公斤，甘蓝的价格最低，平均价格为0.59元/公斤。
详细价格数据如下表所示：
|
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
|
青菜 |
3.70元/公斤 |
3.60元/公斤 |
-3% |
豇豆 |
3.80元/公斤 |
4.00元/公斤 |
+5% |
|
菠菜 |
5.00元/公斤 |
4.70元/公斤 |
-7% |
土豆 |
1.60元/公斤 |
2.13元/公斤 |
+33% |
|
油麦菜 |
2.80元/公斤 |
3.50元/公斤 |
+24% |
平菇 |
7.00元/公斤 |
4.50元/公斤 |
-36% |
|
茼蒿 |
3.50元/公斤 |
5.00元/公斤 |
+41% |
红薯 |
7.00元/公斤 |
6.00元/公斤 |
-17% |
|
韭菜 |
3.20元/公斤 |
2.50元/公斤 |
-21% |
金针菇 |
4.50元/公斤 |
4.50元/公斤 |
0.0 |
|
大白菜 |
0.65元/公斤 |
0.60元/公斤 |
-8% |
尖椒 |
2.10元/公斤 |
2.20元/公斤 |
+5% |
|
菜花 |
1.90元/公斤 |
1.90元/公斤 |
0.0 |
青椒 |
1.30元/公斤 |
1.50元/公斤 |
+13% |
|
西葫芦 |
1.50元/公斤 |
1.50元/公斤 |
0.0 |
黄瓜 |
3.00元/公斤 |
2.00元/公斤 |
-32% |
|
莲花白 |
0.65元/公斤 |
0.53元/公斤 |
-18% |
红萝卜 |
3.10元/公斤 |
3.30元/公斤 |
+6% |
|
莴笋 |
1.70元/公斤 |
1.60元/公斤 |
-8% |
白萝卜 |
1.10元/公斤 |
0.93元/公斤 |
-15% |
|
茄子 |
2.10元/公斤 |
1.90元/公斤 |
-11% |
生姜 |
3.30元/公斤 |
3.43元/公斤 |
+4% |
|
芹菜 |
1.70元/公斤 |
1.33元/公斤 |
-22% |
大葱 |
2.80元/公斤 |
3.20元/公斤 |
+28% |
|
莲菜 |
8.00元/公斤 |
7.60元/公斤 |
-16% |
洋葱 |
1.10元/公斤 |
1.10元/公斤 |
0.0 |
|
豆角 |
3.80元/公斤 |
3.73元/公斤 |
-2% |
大蒜 |
8.20元/公斤 |
8.13元/公斤 |
-1% |
具体分析，六月份蔬菜价格总体呈现降多涨少。六月份由于气候原因，省内蔬菜都已进入盛产期，上市量逐日增大，并且较高的气温不利于蔬菜存放，涨少跌多是本月蔬菜的主流行情。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：青椒；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：油麦菜、大葱；涨幅在30%以上的蔬菜品种有：茼蒿、土豆；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：甘蓝、茄子、莲菜、白萝卜；降幅在20%—30%的蔬菜品种有：韭菜、芹菜；降幅在30%以上的蔬菜品种有：平菇、黄瓜；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。
叶菜类蔬菜由于高温天气不宜生长，价格涨幅较大尤其是菠菜，莲菜属于季节性价格上涨。在本月价格全线下跌的时候，莲菜价格持续增高，均价在每公斤7.60元左右。莲菜价格上涨较大的原因是当地莲菜已退市，大部分货源是从云南长途运输，导致价格上涨。进入十月份后当地莲菜上市，价格将回落。本月随着气温的快速升高，蔬菜上市量增大且适宜果类蔬菜生长，各类蔬菜货源充足。随着地产蔬菜的不断上市，价格受供求影响而有所下降。茄果类、瓜豆类、椒类蔬菜上市量大幅增加，价格呈现季节性回落。
六月末，部分咸阳本地瓜果类蔬菜进入销售尾期，例如本地西红柿、黄瓜进场已逐渐减少，外地西红柿、黄瓜渐渐增多，进入七月份外地菜进场量的增多，蔬菜价格又将出现一番波动。预计七月份随着周边地区蔬菜大量上市，菜价会稳中有降，降幅较为明显的蔬菜估计是土豆、大白菜等。
咸阳新阳光农副产品有限公司
2016年7月10日
