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二零一七年八月份蔬菜价格分析
根据本市场二○一七年八月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比上涨40%，本月蔬菜交易量月环比指数上涨17%。八月份，据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下：本月的28种蔬菜平均批发价格为4.59元/公斤，本月茼蒿的价格最高，平均价格为15.67元/公斤，莲花白和洋葱的价格最低，平均价格为1.37元/公斤。
附表：
|
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
|
青菜 |
4.43元/公斤 |
5.17元/公斤 |
+17% |
豇豆 |
4.83元/公斤 |
5.53元/公斤 |
+14% |
|
菠菜 |
6.67元/公斤 |
7.33元/公斤 |
+10% |
土豆 |
1.53元/公斤 |
1.80元/公斤 |
+17% |
|
油麦菜 |
4.57元/公斤 |
9.33元/公斤 |
+104% |
平菇 |
5.67元/公斤 |
8.23元/公斤 |
+45% |
|
茼蒿 |
4.37元/公斤 |
15.67元/公斤 |
+259% |
红薯 |
4.67元/公斤 |
4.03元/公斤 |
-14% |
|
韭菜 |
2.13元/公斤 |
2.97元/公斤 |
+39% |
金针菇 |
5.70元/公斤 |
7.17元/公斤 |
+26% |
|
大白菜 |
1.15元/公斤 |
2.23元/公斤 |
+94% |
尖椒 |
2.33元/公斤 |
3.07元/公斤 |
+31% |
|
菜花 |
2.97元/公斤 |
3.37元/公斤 |
+13% |
青椒 |
2.03元/公斤 |
3.33元/公斤 |
+64% |
|
西葫芦 |
1.52元/公斤 |
2.03元/公斤 |
+34% |
黄瓜 |
2.43元/公斤 |
3.33元/公斤 |
+37% |
|
莲花白 |
0.68元/公斤 |
1.37元/公斤 |
+102% |
红萝卜 |
3.97元/公斤 |
4.23元/公斤 |
+7% |
|
莴笋 |
1.40元/公斤 |
2.83元/公斤 |
+102% |
白萝卜 |
1.05元/公斤 |
1.60元/公斤 |
+52% |
|
茄子 |
2.23元/公斤 |
2.27元/公斤 |
+1% |
生姜 |
6.10元/公斤 |
6.50元/公斤 |
+7% |
|
芹菜 |
2.17元/公斤 |
2.60元/公斤 |
+20% |
大葱 |
2.33元/公斤 |
3.37元/公斤 |
+44% |
|
莲菜 |
5.77元/公斤 |
5.13元/公斤 |
-11% |
洋葱 |
0.98元/公斤 |
1.37元/公斤 |
+39% |
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豆角 |
3.90元/公斤 |
6.10元/公斤 |
+56% |
大蒜 |
3.93元/公斤 |
6.50元/公斤 |
+65% |
具体分析，八月份蔬菜价格与七月份相比95%品种蔬菜有所上涨。八月份由于气候多变，前期高温天气持续后连续降雨，极其不利于蔬菜生长与运输，尤其是叶菜类蔬菜，生产量加剧下滑，上市量严重不足导致大部分蔬菜价格持续高价位，周边县区蔬菜及外地菜受气候影响运输不便利等因素价格也大幅上涨。
涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：青菜、菠菜、菜花、芹菜、豇豆、土豆；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：金针菇；涨幅在30%以上的蔬菜品种有：油麦菜、茼蒿、韭菜、白菜、西葫芦、莲花白、莴笋、豆角等；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：莲菜、红薯；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。
八月份以来气候多变高温与降雨多重因素的共同影响下，叶菜类蔬菜价格居高不下，油麦菜本月均价达到9.33元/公斤，茼蒿达到15.67元/公斤。且本地季节菜已到生长末期，上市量骤减外地蔬菜的需求激增。各大院校陆续开学上市需求量徒增，由以上多重因素影响下本月菜价持续升高。
九月份咸阳进入雨季，蔬菜生长、运输都将受到一定影响，且临近中秋、十一等双节，预计九月份蔬菜价位仍将保持较高价位。
咸阳新阳光农副产品有限公司2017年9月16日
